Hoje, existem várias empresas que são responsáveis pela produção de grandes quantidades de refeições para grandes empresas, bem como restaurantes que estão sempre procurando novos funcionários para seus funcionários.
Dentro deste ramo, um profissional muito necessário é o assistente de cozinha, que também é uma ótima opção para você que não tem muita experiência e quer começar a trabalhar com comida.
Existem atualmente mais de mil posições abertas e esperando por bons profissionais para preenchê-las, mas primeiro, vamos falar um pouco mais sobre esse trabalho.
O que faz um ajudante de cozinha?
Como o nome já fez, o Ajudante de Cozinha é responsável por ajudar o cozinheiro na produção de diversas refeições e tem como principais funções a pré-preparação de alguns alimentos, higiene e organização do ambiente.
Além disso, ele também será responsável por lavar, descascar, secar, cortar e ralar os alimentos sob a orientação de um cozinheiro e nutricionista responsável pela produção.
Entre os seus trabalhos, o mais comum é a preparação de vegetais, carne, grãos e etc. para que o cozinheiro possa criar refeições com todos os ingredientes prontos.
Também pode ser função do ajudante de cozinha limpar e lavar alguns utensílios enquanto houver necessidade.
Como ser um bom ajudante de cozinha?
Esta é uma profissão que não requer tanto conhecimento, já que sua tarefa será de ajudar os cozinheiros, no entanto, para se destacar no serviço é bom ter boas práticas de cozimento, ou seja, você deve conhecer os padrões da vigilância sanitária, como bem como obedecer às práticas de higiene.
Em muitos estabelecimentos não é necessário nenhum treinamento específico para esses funcionários, no entanto, cursos de culinária profissional são um grande diferencial quando se trata de ser contratado.
Vagas disponíveis em todo o país
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Salários e Benefícios
A faixa salarial para essa profissão está na base de R $ 1.246,00, além de benefícios como vale-transporte, vale-refeição, seguro de vida e outros que são oferecidos pelas empresas contratantes.
